Æblegrød er søndagsmad

Mums... Så blev der lavet Æblegrød i det lille hjem, elsker både grød med lidt mælk på eller som her, en lille ævlekage:-)

Jeg plejer gerne at bruge æbler af sorten Jonagold, det er egentlig ikke decideret madæbler, men de er dejligt søde også er de som regel kæmpe store, så der skal ikke så mange til en god portion... ja, indrømmer det gerne, dovenskaben længe leve, men som min far altid har sat dovne mennesker er de mest effektive arbejdere, de vil altid prøve og finde den hurtigste og nemmeste løsning på arbejde, så de kan slappe af hurtigere:-)

Jeg spiser og bruger ikke sukker i min mad (kun når jeg sylter), men bruger derimod noget der hedder Multisød, et produkt fremstillet af majs, men helt uden kulhydrater og derfor helt naturligt, så godt som sådan noget nu er (kan fåes i Superbest). Jeg syntes derfor jeg ville dele en opskrift på Æblegrød, helt uden sukker eller kunstige sødemidler:
8 Jonagold æbler eller 12-14 andre æbler i små tern
6dl vand
1lille tsk vaniliekorn eller 1stang vanilie
1spsk citron saft og lidt skal
3spsk Æblegrød

Det hele koges til æblerne er møre, Jonagold æbler moser ikke så let, så alt efter, hvad jeg skal bruge det til, plejer jeg lige at svinge en stavblender i mosen.

Jeg laver et rasp blanding til ævlekagen, så jeg selv er ret glad for:
120g rasp (usødet)
2tsk (strøget) kanel
20g sesam frø
2tsk Multisød

I stedet for flødeskum laver jeg en græsk yoghurt med lidt vaniliekorn til toppen af kagen, mums!!!

Havtorn marmelade

Så fik jeg endelig taget et billede af resultatet af det lille forsøg med Havtorn.

Jeg skal ærlig indrømme, at jeg var ved at give lidt op, det tog af 2-3timer bare at plukke bærene af grenene også gav det kun 900g bær (har dog ligeså mange grene der nu ligger i dybfryseren hos mine forældre til senere produltion).
Efter mange forskellige forsøg med at plukke bærrene af grenene, havde jeg altså klart størst udbytte af en lille brodersaks. Til folk der ikke er stødt på Havtorn før kan jeg fortælle, at den hårdfør busk, har fået det navn af en grund, bærrene hænger utrolig godt fast på grenene og smatter utrolig nemt, øv en dårlig kombi.

En lille bonus Info; vi er så heller ikke de eneste der er begejstret for lige netop denne busk, der kom, op til flere gange, højlydte hvin fra køkkenet, efter mødet med adskillige edderkopper, ørentviste og mariehøner (er jo temmelig uskadelige).

Men, men, men... Til trods for al besværet, er det det HELE værd, for mums en god marmelade man får ud af det!!!

Jeg blandede tre forskellige opskrifter jeg havde fra forskellige steder, er man interesseret i at få min opskrift, så skriv til: tinagadekjaer@gmail.com

På Havtorn-tur

Er i marken på fourageringstur, på jagt efter Havtorn.

Nu har jeg længe hørt og læst så meget godt om de små, fine bær, så i år skal der prøves kræfter med "Nordens eksotiske frugt".

Imorgen vil jeg begynde lidt marmeladekogning, så fortsættelse følger.

Kunsthåndværksmarked

Min mand og jeg var på en rigtig "kæreste-dag/aften" igår, startede på Statens Museum for Kunst, der har en ny udstilling med Matisse (den kan virkelig anbefales).
Ved lidt af et tilfælde, fik vi derefter forvildet os ind i et kæmpe marked ved Københavns Universitet.
Det viste sig at være et marked, fuld af kunsthåndværkere der solgte deres smukke kreationer.

Jeg syntes det var det mest fantastiske sted, så mange kreative mennesker på et sted, med så meget inspiration. Så syntes der skulle lidt billeder her på bloggen:-)

Mange af boderne havde de sjoveste påfund til at fremvise der flotte produkter; bildæk, montre og som det kan ses på et af billederne herunder, halskæder på spidskål.

Det var i øvrigt et meget farligt sted, puuhaa... Sikke mange fine ting, der var, som jo er svære at leve uden:-)

Strikket bomuldshåndklæder

I går kunne jeg endelig give denne fødselsdagsgave jeg for længe siden har strikket til en veninde. Hun elsker de douchet/støvet farver og derfor skulle hun have et par små gæstehåndklæder i fine afdæmpet farver.

Jeg har strikket dem i en tyk, 100% bomuldsgarn, dette fungere helt klar bedst til håndklæder. Jeg har også strikket Makeup-pads i samme garn, læs om det her.

Håndklæderne er strikket lidt udfra en hjemmebrygget opskrift, jeg har simpelthen sjusset mig lidt frem til det løbende undervejs.

Tre fine håndklæder med forskellige mønstre.

Her et lille hjerte. Det er også strikket lidt på slum, har strikket hjertet i vrang og resten af håndklædet i ret.

Dette håndklæde har en bord hele vejen rundt i Perlestrik (altså skiftevis ret, vrang og på næste pind modsat).

Dette håndklæde har i top og bund et mønster af skaktern.

Som regl hækler man en hank i hjørnet af håndklædet, men syntes hurtigt de bliver strukket ud og bliver grimme. Derfor har jeg i venstre hjørne, et stykke inde i håndklædet, taget masker af og dermed skabt et hul, håndklædet kan hænge i.

Hjemme fra ferien

Så er vi vendt hjem efter en vidunderlig ferie på Møn, fuld af godt selskab, fantastisk natur, ren afslapning, dejlig mad og selvfølgelig lidt lopper :-)

Derfor syntes jeg lige, jeg ville vise lidt billeder af nogle af vores fine loppefund samt andre nyerhvervelser.

Lidt fine, gamle rammer kan man altid bruge.

Elsker simpelthen denne grønne, retro skrivebordslampe

Endnu en ny lampe, denne Sødahl lampe kommer til at pynte fint med en hvid lampeskærm

Lidt sylteflasker til efterårets saft-lavning. De er lige den perfekte størrelse, syntes det er så svært at finde flasker med patentprop på 1L eller mindre.

I Stege var vi inde i den fineste butik der skulle flytte og derfor solgte en masse ting til en slik. Kunne ikke stå for disse bambus bøjler.

På "tirsdagsmarked" i Stege udstillede en masse kunsthåndværkere deres sysler, vi fandt disse flotte lertøjsskåle i de flotteste blå/turkis/brunlige farver. Bagved står et spækbræt vi måtte have med hjem, 25kr. -det var da en pris man ikke kunne stå for.

En af nyerhvervelserne, en ny kaffekande. Min mand har længe efterspurgt en ny stempelkaffekande og da vi så denne til halvpris, ja.. så måtte den også med hjem.

Vi fandt også en masse andet godt, bl.a. den flotteste plakat af Bjørn Wiinblad, men den må vente til vi har fået den i glas og ramme.

Gave til den søde veninde

For noget tid siden (faktisk helt tilbage i marts) strikkede jeg en lille fødselsdagsgave til en veninde. Havde lidt glemt den igen, men da jeg besøgte hende igår, sneg jeg mig til at tage et par billeder, da jeg syntes de skal deles her på bloggen.

Jeg fandt denne opskrift på Feminas hjemmeside, på nogle fine håndklæder og makeup-pads strikket i 100% bomuld. Strikkede derfor en masse makeup-pads til min veninde.
De er virkelig smarte, har også lavet lidt til mig selv, super rare mod huden og genanvendelige, de skal bare vaskes... Det er da smart!

Købte en akrylkasse i fin pink hos Søstrene Grene til opbevaring og har leget lidt med min dymo-maskine til mærkaterne.

Syntes det er en super god ide til en sød veninde, til svigermoren eller måske bare en person der fortjener lidt forkælelse :-)

(har også strikket et par af håndklæderne, -også en fødselsdagsgave til en veninde)

Der strikkes

Er gået i gang med et par strikket sokker i mælkehvid. Ved endnu ikke, hvem de er til, men det må jeg finde ud af, når de er færdige.

Købte garnet sammen med en strikkeopskrift og ville strikke dem i str. 39, men tror nok nærmere de er str. 35-36, så det giver lidt udfordring med at finde en modtager, men mon ikke det lykkedes :-)

Der bliver syet på livet løs

I mit forsøg på at mindske mine utallige halvfærdige projekter har jeg nu kastet mig over nogle pudebetræk. Jeg købte dette stof for læææænge siden (eller tror faktisk kun det er et års tid, men overdrivelse fremmer forståelsen :-) ). Syntes det var så fint, helt 60'er inspireret.

Da jeg havde købt stoffet, fik jeg syet én pude, nu har jeg fået syet to mere og en mere er på vej. Syntes det er så dejligt at få ryddet ud i flere og flere projekter og dejligt med nye ting og sager :-)

Fin indpakning til strikketøjet

Så blev nettet færdigt. Som jeg nævnte her på bloggen igår, har jeg forvandlet et par ynglings bukser til et fint net, der nu skal gøre det endnu sjovere og have strikketøjet med til og fra arbejde.

Da jeg havde smækket det sammen, syntes jeg ligesom det manglede noget, derfor har jeg lavet nogle fine stiklinger i en anden farve, rundt på nettet og lavet nogle sjove små detaljer rundt omkring.

Desværre kommer farverne ikke helt til sin ret på billederne, men nu får I alligevel lidt at se :-)
Det er nu dejligt at være i gang med syningen igen...

En forvandling er i gang og endda med assistance

Har et par bukser jeg ELSKER (specielt farven) fra Vila. Desværre er der kommet et eller andet på, som jeg simpelthen ikke kan få af, øv mand.

Men, men, men... Intet er så skidt, at det ikke er godt for noget. Er nemlig vild med farven og bare stoffet generelt og derfor er jeg gået i gang med at forvandle mine, før så elskede, bukser til et fint net.
Tænker det skal bruges til mit strikketøj, som er med mig hver dag til og fra arbejde.

Nu er det altså bare sådan, at den ene af vores to katte, Perle, altid er klar med en hjælpende pote og supervising, når det kommer til syning, men det besværliggøre altså syningen en hel del:-)

Slut med halvfærdige projekter

Nu skal det være slut med de mange (læs rigtig, rigtig mange) halv færdige projekter jeg har liggende, hvor nogle altså har ligget et par år.
Jeg begyndte derfor med dette stof i weekenden. Havde faktisk allerede, for 1 1/2 år siden, klippet en buksedragt i stoffet og så ligesom aldrig kommet længere. Men ønsket om en buskedragt, var der altså bare ikke længere, det var derimod ønsket om en løs dejlig sommerkjole.
Sidste år så en jeg skjorte kjole, der havde kæmpestore ærmegab, så man enten skal have sin flotte bikini eller bh inden under eller en fin lille top (jeg er personligt tilhænger af toppen), men syntes faktisk det var ret fint. Det passede perfekt til mønstret på den buksedragt jeg havde klippet, som faktisk bare blev lidt kortere i overdelen.

Derfor er denne kjole syet med store ærmegab, lidt elastik for oven og små spagetti-stropper om til en ryg, der går over i en næste sports-bh-version.
Er blevet ret godt tilfreds, vil bruge den med et stort sort bælte i livet til at give lidt facon også ellers håbe det faktisk bliver vejr til sommerkjoler snart...

Dagens værtindegave

Vi skal på besøg idag, derfor skulle vi jo finde på en lille værtindegave. Jeg er en stor fortaler for hjemmelavede gaver og vores værtindegaver er derfor ofte diverse sylterier.
Men idag skal vi hjem hos et par som har været mere eller mindre selvforsynende i mange, mange år og derfor er temmelig velbevandret i hjemmesyltning, så bliver det pludselig lidt svært for en nybegynder som mig, at finde på noget de ikke selv laver.

For noget tid siden forsøgte jeg mig dog med noget helt nyt, nemlig Mælkebøttesirup og det ved jeg med sikkerhed, at de ikke selv har forsøgt sig med, derfor bliver dagens værtindegave en flaske mælkebøttesirup:-)

Kravlegårdsrand

Min søde veninde, hendes lille pige og mand var forbi os idag. Hun havde nemlig et lille projekt hun skulle have hjælp til.
-En kravlegårdsrand!
Hunhavde fået gratis, som skulle forvandles fra et lidt ærgeligt stof til noget lidt mere festligt og nutidigt.
Så hun havde investeret i et sæt Katvig sengetøj til voksne, som vi i fællesskab fik forvandlet til den, hvis jeg selv skal sige det, fedeste krsvlegårdsrand og -bund. Der var masser af stof tilbage, så hun ville selv kaste sig ud i at sy bunden færdig samt nogle forskellige sutteklude.

Vi syede blot et "etui" og syede uden på det gamle og lavede derefter et par stiklinger på langs, for at holde pude og fyld sammen, når den skal vaskes. Derudover syede vi nogle snore fast, så randen kan bindes fast på kravlegårdens tremmer.

- Alt i alt en herlig dag, både produktiv og hyggelig:-)

Weekendens gøremål

Vi har haft en weekend fuld af fødselsdage, hyggeligt samvær, masser af grin og bare dejlige mennesker :-)
Vi havde dog så mange forskellige arrangementer, at jeg simpelthen ikke kunne nå og lave kort til alle gaverne og fødselsdags "børnene". Fik dog lavet et enkelt og I skal da ikke snydes for et billede.

Det er min intention, at der altid skal være et lille hjemmelavet kort ved vores gaver, men har desværre ikke været så smart og lave forud, så ender altid med at sidde og lave dem dagen før eller endnu værre, et par timer før man skal afsted.
Men nu er det nok, har nu påbegyndt "projekt kort" og vil være på forkant og altid have nogle færdige kort liggende. Intentionen er der ihvertfald, nu må vi se om det bliver ført ud i livet:-)

Hav en dejlig aften.

Snaps på Tusindfryd

Ja, hjemmelavet snaps, så fik man da lige stemplet sig selv som 85-årig, men, men men.....
Det er så nemt og skal altså ikke absolut smage af grantræ, kommen og slåen. Jeg er virkelig ikke nogen fan af snaps, generelt, men så investerede jeg i en bog sidste år og den var farlig :-)
Nemlig "Naturens Spisekammer"- en bog fuld af opskrifter, gode råd, smukke billeder og bare god inspiration til mad, du kan finde rundt omkring i det ganske danske land.

Forfatteren Annette Eckmann er meget begejstret for hjemmelavet snaps og efter at have læst utallige opskrifter i bogen, blev man jo nødt til at prøve det. Gik efter en "tøse-snaps" og MUMS!!!

Jeg laver den på en god vodka og Tusindfryd, plukket i græsset hos mine forældre, vodkaen hældes over blomsterne (som lige skal tjekkes for smådyr) og lad den stå i vinduekarmen til den smager, som du nu syntes, jeg lod min stå i ca. 14 dage.
Sidste års produktion blev så god, at jeg helt sikkert skal have lavet noget igen i år.

Den bliver næsten sødlig og slet ikke så bedsk, som jeg syntes mange snapse hurtigt kan blive. Så det er bare om at komme igang.

Konkurrence der er værd at deltage i

Er netop faldet over denne konkurrence om en lysekrone fra Nordhjem og jeg skal ihvertfald deltage, kan kun opfordre alle til, at gå ind på Boligcious blog og facebook side og deltage i konkurrence.

En fødselsdagsgave til en prinsesse

Min niece er efterhånden blevet en stor pige, hele 7 år og det blev fejret i weekenden. når man er syv år ønsker man sig mest seje ting og ikke prinsesseting, som hun ellers altid har gjort:-)

men fødselsdagen fik mig til at tænke på sidste år gave til hende, så syntes jeg ville dele lidt billeder fra den gang:-) 

Har syet kjoler til hende siden hun var lille. Derfor blev jeg da også ekstra glad da det eneste hun ønskede sig det år var "kjoler fra Moster Tinas symaskine". Når man får sådan et ønske, kan man jo ikke se sig fri for lidt stolthed og selvfølgelig måtte jeg bare sy nogle fine nederdele til hende.

I år ville hun så altså hellere have Monsterhigh, liiidt svært at producere selv:-)

Min niece var en rigtig "pige pige", elsker lyserød, glimmer og prinsesseting, derfor lavede jeg denne tylkjole, for alle prinsesser skal da have en tylkjole :-)

En nederdel i sart lyserød i to lag. Selvfølgelig med god vidde på det yderste lag, så den rigtig kan svinge ud til siderne når man drejer rundt om sig selv.

Sidst, men ikke mindst, en nederdel i lag. Stoffet var orange på vrangsiden, syntes dog de to farver var så fine sammen, så lavede elastikkanten med orange i stedet, syntes det gav en fin effekt.